¡De vuelta otra vez!

¡Hola de nuevo a todos y a todas desde Nicaragua!

¿Como están? 
Nosotros muy felices porque hemos aprendido muchísimas cosas acerca del invierno y nos ha encantado recibir tanta información, Espero que les gusten nuestros comentarios. 

Hemos tardado un poquito en ponernos en marcha de nuevo... ¡pero volvemos con fuerza!
Durante los meses de diciembre, enero y parte de febrero son nuestras vacaciones acá en Nicaragua. Durante marzo nos ha tocado retomar el curso escolar (que dura hasta principio de noviembre). 
¿Saben por qué esos meses?

En la visita que hicieron algunas de las maestras en diciembre les compartieron que en esos meses,  
En estos meses es el momento en que el fruto de la planta de café esta madura y a punto de podar ser recolectada. Entonces muchas familias van a las plantaciones de café y muchos de nosotros vamos a acompañar a nuestros papás y ayudarles. Nos encanta salir al campo y nos lo pasamos muy bien aunque a veces es un poco cansado.  Esta es la planta del café: ¿la conocían?

Algunos de ustedes ya conocen parte del proceso del café, pero lo vamos a resumir un poco para quienes no lo conozcan. 

(http://cafesanalberto.com/es/nuestrocafe/quintupleseleccion.html#)

1. En noviembre, diciembre y enero, el fruto de la planta de café ya esta maduro y listo para recolectar. 

2. Cuando se recogen los frutos, se eligen los que están mejores, porque algunos todavía están verdes y otros demasiado maduros. 

3. Se sacan los granitos de dentro de la fruta para ponerlos secar en las zonas más cálidas

y después se tuestan.

4. Cuando se tuestan quedan los granitos de café como ustedes conocen y, con un molino o con una maquina se muele y queda listo para tomar.

máquina de tostar café

molinillo de café

granitos de café ya tostados

Cuando vean a sus papás tomando café nos gustaría que les compartieran de dónde viene ;) 

Y volviendo al tema de los volcanes...

Antes de salir de vacaciones hicimos un experimento muy bonito sobre la erupción de un volcán para aprender cómo pasaba y.... hicimos el gran viaje que tanto esperamos para conocerlos de verdad. Vamos a escribirles enseguida para compartirles esta maravillosa experiencia, aunque ya les adelantamos algo en nuestra visita en España, ¿se acuerdan?

¡Un abrazo muy grande de todos los chigüines y las chigüinas del Diviérteme y Aprendo!